空心菜蛋白質、蔬菜熱量排行、花椰菜蛋白質在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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空心菜是一種非常具有營養價值的食物。空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。

有些富含維生素C，有些是植物性蛋白質，還有些醣類含量豐富。綠色是空心菜、青花椰菜、菠菜、芥藍菜、萵苣，這些是維生素、礦物質豐富的食物。

台灣人十分熟悉的空心菜，其實是β-胡蘿蔔素與維生素C這類抗氧化營養素含量 ... 根據有機農業全球資訊網指出，空心菜富含碳水化合物、脂肪、蛋白質， ...

蔬菜類食物名稱熱量水分蛋白質脂肪碳水化合物膳食纖維膽固醇鈉(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) ... 美國空心菜, 22, 93.1, 2.2, 0.3, 3.5, 2.1, -, 20.

空心菜营养成分:20热量(卡路里),2.2蛋白质(克),0.3脂肪(克),3.6碳水化合物(克),1.4膳食纤维(克),253维生素A(微克),1520胡萝卜素(微克),0.03维生素B1(毫克),0.08 ...

蕹菜，又名空心菜、藤藤菜，為我國南方常食蔬菜之一。它含有多種營養成分和維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等。與西紅柿相比較，其蛋白質含量是西紅柿 ...

鯽魚裡所含的營養成分有蛋白質、脂肪、磷... 鮪魚 · 鮪魚肚肉中的不 ...

空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜。空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。嫩梢中的蛋白質含量比同等 ...

空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃 ...

四季豆這類豆科植物，蛋白質含量相對比較多. ... 而且，別小看四季豆，豆莢的纖維質含量並不輸給葉菜類蔬菜，四季豆裡的纖維質就比空心菜、高麗菜來得 ...