素食營養學、素食蛋白質、素食營養學會在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台灣素食營養學會是由一群對素食有興趣或本身吃素的營養師，醫師等專業醫療人員，以及從事營養醫學研究者所組成的非營利組織，宗旨為促進健康素食飲食之學習，推廣， ...

最近好多人詢問Vivian營養師關於長期吃素的素食者營養相關問題，所以我彙整了美國營養飲食學會（Academy of Nutrition and Dietetics）、台灣素食飲食 ...

有證據表明，素食者一般更加健康和長壽。素食者患冠心病，肥胖症，高血壓，II型糖尿病和某些癌症的比例較低。素食往往富含碳水化合物 ...

實用營養學(6版); 中文書; 95 折 $523$ 550. 放入購物車. 純素時代來臨!國際蔬食營養權威，教你成為自己的營養師，打造天然自癒力; 中文書; 79 折 $593$ 750.

素食營養學 ; ISBN · 978-986-6335-64-8 ; 出版日 · 2010.08 ; 作者 · 李蕙蓉、黃金環、邱雪婷、陳巧明、康志強、麥素英、楊淑惠 ; 電話 · (04)2326-5530 ; 傳真:(04)2326-8797 ...

眾多的科學研究表明，素食健康效益顯著，可以幫助預防某些疾病，如何讓吃素吃得更健康呢? 讓蔬食營養全攻略來告訴你.

解決方法：多吃其他富含鈣的食物，如綠色蔬菜、杏仁、用石膏做的豆腐等。如果缺鈣問題嚴重，建議適當攝入一些乳製品，甚至雞蛋。吃素也要營養均衡，不 ...

這裡想說的第一件事，其實從營養學的角度來看，是完全沒有「素食不夠營養」這種說法的！道理很簡單，就算是雜食者或者肉食主義者，假如飲食不當，也可以有營養不足、 ...

製造血液的要素是鐵、維生素B12和葉酸。素食者可從豆類、堅果、全穀類、燕麥片、葡萄乾、雪耳、豆腐、深綠多葉蔬菜及海藻中（ ...

素食風潮在世界上越刮越盛，各國營養學家也聲明說，搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的營養素，而且對一些疾病的預防和治療有益。