澱粉類食物列表、低澱粉質食物、戒澱粉質食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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包括米，麥，薏仁，紅豆，綠豆等穀類；或是地瓜，馬鈴薯，蕃薯，南瓜等地下根莖類食物。以及其相關加工品，如麵粉，麵粉做成的麵條，麵包和饅頭；. 或是米粉，碗粿；芋圓 ...

米飯（白米、糙米、燕麥、小米、紫米、糯米、胚芽米等） · 高蛋白質乾豆類（紅豆、綠豆、花豆、鷹嘴豆） · 麵食類（麵條、水餃皮、饅頭、包子皮、麵線） ...

米飯（白米、糙米、小米、紫米、糯米、胚芽米等） · 麵食（白麵條、饅頭、蔥油餅、麵線、包子皮、水餃皮等） · 根莖與雜糧（山藥、南瓜、馬鈴薯、地瓜、玉米 ...

＠五穀根莖類及其相關製品～包括米，麥，薏仁，紅豆，綠豆等穀類；或是地瓜，馬鈴薯，蕃薯，南瓜等地下根莖類食物。以及其相關加工品，如麵粉，麵粉做成的麵條，麵包和饅頭 ...

上次分享了「1份60大卡的水果是多少？」，受到大家熱烈歡迎，小編再接再勵推出了「五穀根莖類篇」，圖上這些食物的熱量約為140 大卡。

抗性澱粉主要來源是種子、豆類、全穀物、根莖類。幾乎所有碳水化合物食物都含有抗性澱粉，但以下四種食物含高抗性澱粉，卡路里含量也不高，堪稱是抗性 ...

2020年11月4日 — 【常春月刊／編輯部整理】減肥時期，多數人都會選擇不吃肉類，大魚大肉掰掰；不吃碳水化合物，如白飯、麵條；而能養顏美容的水果因富含糖類， ...

很多人認為吃澱粉含量高的食物容易發胖。但澱粉是多醣的一種，是否會導致肥胖，必須依據醣類的構造，以及其對血糖起伏的影響而定。

此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。吃澱粉類食物可抑制腸癌。但是吃多了澱粉類食物會長胖，所以減肥者慎用。