雞肉退冰太久、雞肉解凍微波、雞肉退冰太久在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一早將肉品從冷凍庫拿出來退冰，打算晚上拿來煮，外出回家後卻壓根兒忘記， ... 的生鮮肉品，可重新冷凍儲存，離開冷凍庫的時間卻不宜太久，否則肉品 ...

冷藏：冰箱冷藏能使肉類較長時間保持原本鮮肉的狀態，低溫能抑制微生物及分解酵素的活動力，但並非完全停止，生肉即使保存在冰箱中，腐壞作用仍會持續 ...

楊士勳表示，在這三到四個小時的解凍過程中，肉品本身的細菌慢慢恢復活性，並在這段時間內迅速增生。如果愛好舒肥烹調（低溫慢煮）的人，時間又抓得太短， ...

不過，葉俊言也表示，冷凍過程會破壞肉類或蔬菜的纖維組織，所以如果冰太久，食物質地會變軟，肉味也會比較淡。 [廣告]請繼續往下閱讀.

我是職業婦女只有假日才會煮假日早上就會計畫大概今天要用到甚麼食材要退冰的就會拿出來退冰可是常常會遇到一種狀況原來冷凍的魚和肉拿出來退冰後臨時 ...

amoroe13: 不會耶~你不要煎太久就不會柴 08/05 13:40 ... quiy: 你可以買回來時在稍微有點退冰時把肉分開再冰回冷凍，不一定 08/05 14:47.

料理好的肉如果吃不完，放在冷藏櫃可以維持 5 天，放在冷凍櫃最長可保存3 星期。如果是像滷肉這類帶湯汁的料理，建議將肉和滷汁一起保存，會比較能維持 ...

關於「肉退冰多久會壞」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. 肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存期限10 ...2020年1月30日· 養生專欄☀健康世界☀ ...

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生肉儲存在冰箱中，腐壞的過程仍在持續，因此生鮮肉品最好不要冷藏超過2天；如果幾天內都不打算食用，應將肉塊放到冷凍室保存。經驗豐富的肉販表示，一般 ...