黑糖薑汁牛奶、薑粉功效、薑汁鮮奶在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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撞奶成功凝固小撇步： · 切記要用新鮮老薑，老薑的薑汁中有白色的粉末狀成份-蛋白酶（protease），就是幫助蛋白質凝固的關鍵。 · 新鮮的老薑其蛋白酶的活性較強，與牛奶反應 ...

步驟 · 鍋中兩杯水(400ml)，放入老薑和黑糖，煮滾 · 轉小火煮10~15分鐘 · 加入鮮奶再煮5~10分鐘即可 · 過濾掉薑渣泡沫，是冬夜暖身好入睡的溫暖飲品喔!

步驟 · 將薑磨成泥 · 壓出薑汁 · 加熱鮮奶，加入黑糖磚，攪拌至溶化(小心邊邊不要燒焦喔).

切記要用新鮮老薑，老薑的薑汁中有白色的粉末狀成份-蛋白酶（protease），就是幫助蛋白質凝固的關鍵。 · 新鮮的老薑其蛋白酶的活性較強，與牛奶反應後產生 ...

冬天就是要來一杯熱呼呼的薑汁鮮奶茶，這個做法的薑味不會太重，不敢喝薑汁的朋友也可以嘗試喔~ 搭配黑糖溫潤的口感，天冷來一杯實在太療癒 ...

大陸有名的薑汁撞奶， · 自己在家做也可以零失敗唷！！ · 阿醜改用黑糖，更加健康養身。 · 無蛋、無粉、無黏著劑或吉利T、吉利丁等， · 只要薑和奶，就可以做 ...

冬季療癒甜點黑糖薑汁撞奶口感滑嫩細緻材料只要薑、牛奶、黑糖｜黑糖創意料理【糖鼎黑糖】｜Brown sugar Ginger milk curd.

黑糖與薑汁是萬年不敗的好搭擋，溫潤驅寒的辛辣感，一入口渾身都暖了起來。女性朋友幫自己來個暖胃潤肺、促進血液循環的小溫補，冬日裡暖手的秘密武器，你 ...

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在鮮明的薑汁辛辣味之下，是紅玉紅茶的天然肉桂、蜂蜜香氣與牛奶乳香交融的和諧療癒滋味。如果喜愛肉桂的味道，也很推薦灑上一層肉桂粉，讓整體風味更有 ...