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印度香米煮法在名人都在吃!養生的印度香米Basmati Rice 怎麼煮? - 食譜自由配的討論與評價

香米 怎麼煮? · POINT 1 反覆漂洗米粒直到水質澄清 · POINT 2 浸泡至少半小時留住香氣 · POINT 3 三大關鍵:米水比例、調味、容器 · POINT 4 拌勻再開火烹煮 ...

印度香米煮法在印度香米Basmati rice 1kg 製作印度料理必備 - 歐陸食材小舖的討論與評價

1.好吃的香米重點在於洗米,將香米放入碗中,加入室溫溫度的水,再用手攪拌米水,直到水變得澄清即可 · 2. 浸泡米30分鐘並瀝乾 · 3. 鍋中加入1又3/4杯水以及少許的鹽煮沸.

印度香米煮法在印度孜然飯Jeera Rice 食譜與作法by TOOTS - Cookpad的討論與評價

步驟1. 印度香米洗淨後用清水泡30分鐘。 · 步驟2. 在一個炒鍋裡倒入酥油,以中小火加熱,接著下孜然籽,炒出香味。倒入濾乾水的步驟1、月桂葉與肉桂棒同炒 ...

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    加入水和淡奶,分量是5:1 (五份水,1份奶水),總液體的分量和平常煮飯一樣(大約一杯米兩杯水),再加少許鹽及雞高湯;煮滾後把米加下去,稍微攪拌,蓋上 ...

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    印度香 米饭的做法步骤 ... 在锅中将米淘几次,直到洗米水是清的,倒掉水。 ... 加水,盐,黄油或橄榄油。盖上锅盖,小火煮20到25分钟,其中搅1到2次,或者直到米变软,水份都被 ...

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