含蛋白質的蔬菜、青花菜蛋白質、白花椰菜蛋白質在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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每100公克就含有3~5克的蛋白質，大約和一顆雞蛋（約6克）差不多，同時花椰菜也含有抗癌成分萊菔硫烷，能夠幫助預防乳癌、胃癌、大腸癌及膀胱癌等。此外， ...

5.馬鈴薯：中等尺寸大小的馬鈴薯就有3克蛋白質。 6.豌豆：半杯豌豆含有3.5克蛋白質。 7.白花菜：一杯煮熟的白花菜含2.28克蛋白質， ...

20種富含蛋白質的蔬菜，讓你了解素食並不比吃肉差 · 1）毛豆（有機）. 蛋白質含量：100克毛豆大概含有19克蛋白質 · 2）丹貝（Tempeh）. 蛋白質含量：100克丹 ...

2021年11月29日 — 黃乙心表示，以生重100g含量為例，蛋白質最高前三分別是青花菜3.7g、地瓜葉3.2g、綠蘆筍2.7g等。另外，像紅莧菜、牛蒡、菠菜、綠櫛瓜、玉米筍1份也都可以 ...

雞胸肉每100克就含有31克蛋白質，換言之第一位的蛋白質含量比雞胸肉還要高！但要注意的是，除了蛋白質的含量外，蛋白質的質素也值得注意，植物性 ...

含蛋白質的蔬菜有哪些 · 1、蘑菇. 蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。 · 2、菠菜. 菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的 ...

什麼蔬菜含蛋白質含量高，含蛋白質的蔬菜有哪些？ · 一、西蘭花. 西蘭花充滿纖維（每半杯2.6克），也是植物蛋白的重要**，平均一個西蘭花就含有5克蛋白質。

7種蔬菜含豐富蛋白質 · 1.菠菜：一把菠菜約有9克蛋白質，半杯約有3克。 · 2.豌豆：一杯約有8克蛋白質。 · 3.孢子甘藍(Brussels Sprouts)：一杯約有3克蛋白質 ...

擁抱高蛋白質蔬菜 · 1. 菠菜 · 2. 西洋菜 · 3. 苜蓿芽 · 4. 大白菜 · 5. 蘆筍 · 6. 花耶菜 · 7. 球芽甘藍.

1.毛豆. 毛豆富含蛋白質、纖維、鈣、葉酸、鐵和維生素c。 · 2.小扁豆. 小扁豆富含纖維、鉀、葉酸、鐵，是的，還有蛋白質，所以它們是素食者和嚴格素食者很 ...