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宜蘭百年古法鴨賞賴政宏在阿萬ㄟ故事的討論與評價

阿萬之家. 宜蘭是鴨賞的發源地,各家口味不同,越靠近宜蘭縣五結鄉利澤下福(現今為利成路)小巷裡頭,一棟老舊低矮的民宅(以前為三合院),越可聞到一股充滿蔗糖燒焦 ...

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    宜蘭百年古法鴨賞賴政宏在東森美食古法蔗燻鴨賞的討論與評價

    古法蔗燻鴨賞~鴨賞世家第三代,遵循百年古法,把醃漬過的鴨肉碳烤2小時,再用白甘蔗煙燻3小時,製作出獨一無二、風味獨特的鴨賞. 阿萬之家臘味. 電話:03-950-3511.

    宜蘭百年古法鴨賞賴政宏在蔗燻鴨賞古法製宜蘭「流淚美食」好滋味 - 三立新聞的討論與評價

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    宜蘭百年古法鴨賞賴政宏在白甘蔗燻出迷人甜香登上國宴餐桌 ... - 鏡週刊的討論與評價

    五結就有家以古法煙燻的鴨賞,把新鮮白甘蔗放在龍眼木炭上,燻出甜甜香香的年味。 為了尋找循古法製作的傳統鴨賞,我來到位在五結的「阿萬之家」,老闆賴 ...

    宜蘭百年古法鴨賞賴政宏在「宜蘭賴政宏鴨賞」情報資訊整理 - 愛呷宜花東的討論與評價

    愛呷宜花東「宜蘭賴政宏鴨賞」相關資訊整理- 三代人的堅持、忘不了的宜蘭古早味. 台灣藏寶圖│阿萬之家. ... 賴政宏傳承甘蔗煙燻古法、打造流淚美食鴨賞.

    宜蘭百年古法鴨賞賴政宏在煙燻鴨賞飄甘蔗香三代古法好滋味 - 奇摩新聞的討論與評價

    宜蘭 五結鄉有一家傳承三代的古早味鴨賞,至今仍堅持古法製作。 原本第三代傳人賴政宏並不願意回家接班,後來在父親苦勸之後下定決心,沒想到一回來就 ...

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