富含鳥胺酸食物、精胺酸、色胺酸在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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要消除疲勞可以多吃蜆、鴻喜菇等富含鳥氨酸的食物。（圖／翻攝自Albee三寶媽教養生活臉書）. 根據《早安健康》報導，日本東海大學理學博士關根嘉香（ ...

這樣吃就對了！蜆. 蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質 ...

【早安健康編輯部】蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2及維生素D。蜆中含有一種胜肽物質， ...

河蜆、蛤蜊是人們所熟知的「護肝食物」！研究證實，這些食物中所含的鳥胺酸，在肝臟進行循環作用，可以促進肝臟內部蛋白質的合成，消除疲勞； ...

L-鳥氨酸鹽酸鹽是一種富含於淡水蛤蜊的健康成分，每天建議量5粒中含1280mg，相當 ... 雖然為於海鮮，尤其是蛤貝類中含量豐富的成分，但由於食物中所含的量非常少，所以 ...

醃梅、黑醋、檸檬等食物都含有大量檸檬酸，建議每天早上食用2顆醃梅、2 ... 蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、 ...

麩胺酸是存在自然界中常見的一種胺基酸。肌苷酸與鳥苷酸等核苷酸本身能提供豐富的鮮味外，也存在許多食物中。這些主要的鮮 ...

當食物中含有等量的麩胺酸和核苷酸時，其鮮味會是只有麩胺酸時的二十至三十倍。 ... 多年來，我們總是在醬汁和燉菜等各種料理中添加富含麩胺酸的食材，例如醬油和帕瑪 ...

精氨酸（英語：Arginine）是一種α-胺基酸，亦是20種普遍的自然胺基酸之一。在分子遺傳學上，信使核糖核酸的結構，CGU，CGC，CGA，CGG，AGA和AGG。

當肝功能減弱時，身體沒辦法將氨（阿摩尼亞）代謝成尿素，這時候身體會發出尿臭、汗臭的體味！ ... 想要消除疲勞的人可以吃蜆、鴻禧菇等富含鳥胺酸的食物。