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常見食物含醣表在臺灣常見食物熱量密度與醣含量的討論與評價

學員第四次上課講義附件. 臺灣常見食物熱量密度與醣含量. 簡志龍醫師. 1. 臺灣常見食物熱量密度與醣含量. 1.穀物類. 中文名稱醣質. E.P.. OR. A.P.. 食物能. 量密度.

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醣是碳水化合物數值扣除不被人體吸收的膳食纖維後獲得的淨碳水化合物含量。糖是碳水化合物的其中一部份,糖指的主要是食品加工時添加的精緻糖。 減醣不是 ...

常見食物含醣表在含醣食物在哪裡? - 亞東紀念醫院|社會工作室的討論與評價

在六大類食物中,主要含醣類的食物有奶類、五穀根莖類、水果類(參考表1.) ... 純奶類以12公克計量) ,每一類食物含1醣類單位的克數、重量或容量、熱量列於表3-1至3-3。

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    碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類:單糖、雙糖、寡糖和多糖。 @單糖是最小單位的糖,其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖; @雙糖由兩 ...

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    醣類又稱碳水化合物(carbohydrate),是最佳的熱量來源,膳食攝取的碳水化合物主要為 ... 互動式工作表利用食品營養成份資料庫 的營養成分數據,依選定的食物類別、過濾 ...

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    因應國人對潛在「糖」的危害缺乏「知覺」,包裝食品強制標示「含糖量」的措施才開始 ... 許多人愛吃白色食物如白飯、麵包、麵條等澱粉類(碳水化合物),還有從小愛吃 ...

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