硬餅乾、餅乾硬度、硬餅乾衣服在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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硬餅乾在《硬餅乾》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
愛料理「硬餅乾」3篇。有最新的《奶油硬餅乾 》，以及《低卡巧克力豆硬餅乾超簡單新手一次會》、《無奶油、無泡打粉！十分鐘香酥硬脆雙色餅乾》。也有硬餅乾、硬餅、 ...
硬餅乾在酥鬆或脆口？餅乾背後的料理科學 - NOM Magazine的討論與評價
所以，想要烤出脆硬的餅乾，可以優先排除使用雞蛋的餅乾食譜。 蓬鬆又輕盈的軟餅乾：. 如果喜歡餅乾更偏向如蛋糕般的蓬鬆質地，像 ...
硬餅乾在更：求，很硬很硬的餅乾 - 美食板 | Dcard的討論與評價
我想作出很硬很硬的餅乾，真的要超級硬，但不能加入蛋牛奶，上禮拜試作用，奶油10g，糖粉30g，低筋130g，效果沒有很理想，有沒有誰能給點意見， ...
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硬餅乾在義式杏仁果硬餅乾 - 瑪姬幸福過日子的討論與評價
義式杏仁果硬餅乾 · 1.先將奶油跟糖粉用打蛋器打勻打到變白色 · 2.加蛋用打蛋器打勻 · 3.加低粉以及奶粉（用手抓勻） · 4.加杏仁果以及葡萄乾（葡萄乾可以先泡水杏仁果也可以先 ...
硬餅乾在基礎手工餅乾 - 尋味記的討論與評價
這樣的比例烤出來的餅乾是稍有硬度，兼具酥鬆和脆口口感（中筋麵粉的成品就偏脆硬沒那麼酥鬆），因為很喜歡這種口感，所以奶油和麵粉的比例我不會更動，只有更動配料。
硬餅乾在薄脆、厚實、濕潤、有嚼勁還是蛋糕口感的餅乾的關鍵的討論與評價
如果想要脆一點，可以往蛋白多一點餅乾邁進，想要酥的話，杏仁粉、堅果粉效果不錯。 砂糖vs. 糖粉對於餅乾口感的影響：砂糖→脆硬餅乾; 糖粉 → 酥鬆餅乾.
硬餅乾在硬餅乾vintage & select Store (@tough_cookie_shop ...的討論與評價
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硬餅乾在【硬餅乾】 2021推薦評價最佳 - 松果購物的討論與評價
限時特價硬餅乾優惠倒數中，還有主機和playstation，再不把握硬餅乾就沒啦！松果購物為你嚴選最划算商品！
硬餅乾在總是烤焦？口感太乾？一篇學會做出完美餅乾的秘訣的討論與評價
如果總共要烤8分鐘，烤4～5分鐘時，可以先取出，以湯匙將餅乾邊緣整理成圓形，不過這個動作要在1～2分鐘內快速完成，在餅乾變硬之前，再度放入烤箱烤。 Q3 ...
硬餅乾在坎土奇硬餅乾@ 微笑安妮smile Annie smart cooking - 隨意窩的討論與評價
350克的麵粉居然做出這麼多的餅乾，很划算。 ... 早就耳聞聽說坎土奇(Cantucci)餅乾的美味，一直@ 美善品料理機,健康,養生,疾病飲食, ... 201205121401坎土奇硬餅乾.