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客家酸菜鴨肉湯、酸菜鴨火鍋、鴨肉湯做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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客家酸菜鴨肉湯在酸菜鴨肉湯 - 食譜的討論與評價

將鴨肉洗淨切塊,酸菜切小塊,薑切片備用。 ... 鴨肉汆燙,去血水、去雜質備用。 ... 鑄鐵鍋內倒入沙拉油,放入薑片煸至邊邊有點乾且微微捲起。 ... 續加入酸菜 ...

客家酸菜鴨肉湯在客家酸菜鴨湯的討論與評價

2. 客家酸菜~~~~~~ 適量( 稍微沖洗一下. 切片狀. ) 3.薑片~~~~~~ 4~5片 4. 米酒~(可不加) ~~~~~ 雞粉~~~~~~ 皆適量 5.鍋子裡燒開自己要的水量 把鴨肉.

客家酸菜鴨肉湯在【酸菜鴨肉湯】食材步驟簡單,也能喝得有滋有味。的討論與評價

酸菜鴨肉湯 感想:湯類料理放涼越有味,這道酸菜鴨也是,放涼後酸味就出來了(剛起鍋試味道酸味不明顯),加上鴨肉煮的軟爛,即使食材簡單,也能喝得有滋有味 ...

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    鴨肉 和酸菜是絕配,用一點麻油提香更是畫龍點睛,湯汁甜美暖胃,簡單料理就是一道冬日的好湯。 我的廚房野犬的春夢: ...

    客家酸菜鴨肉湯在酸菜鴨湯食譜與作法by Oceanmommy Chen - Cookpad的討論與評價

    預備食材 · 鴨肉 1000 克 · 客家酸菜 400 克 · 薑片 15 克 · 冬菜 20 克 · 米酒 1 大匙 · 蔥 2 支 · 橄欖油 1 茶匙 · 水 2000 cc ...

    客家酸菜鴨肉湯在【霜降】怎麼吃?來碗微酸溫暖的【酸菜鴨肉湯】的討論與評價

    「霜降」這個節氣,我們推薦大家一道料理,主角是也能潤秋燥,當季肥美的「鴨肉」,搭配上帶酸味的酸菜、福菜或酸高麗菜,加點薑片,能當湯品,下點冬粉,也能成為一道 ...

    客家酸菜鴨肉湯在酸菜鴨肉湯,加個冬粉也不錯,一道清爽的夏日湯頭。的討論與評價

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    客家酸菜鴨肉湯在今日消夜:客家酸菜鴨肉湯 - Mobile01的討論與評價

    今日消夜:客家酸菜鴨肉湯 · 1.鴨肉川燙後洗淨~入油鍋略炒至焦香後取出備用 · 2.原鍋入酸菜小火炒至出香味取出 · 3.另一湯鍋入高湯+薑片煮個5分鐘 · 4.放入鴨肉/酸菜~續煮10分鐘

    客家酸菜鴨肉湯在酸菜鴨湯 - 料理123的討論與評價

    步驟 · 1. 將鴨骨肉切塊;酸菜切片;金針花泡水至軟,備用。 · 2. 作法1鴨骨肉塊汆燙後,撈出、瀝乾備用。 · 3. 取一湯鍋,倒入約1000CC水煮沸,放入作法2汆 ...

    客家酸菜鴨肉湯在‪#‎客家酸菜鴨肉湯‬ - Explore | Facebook的討論與評價

    explore #客家酸菜鴨肉湯at Facebook. ... 酸白菜&各類筍子&酸菜&福菜&各式菜脯&豬血大批發. · June 2, 2021 ·. 阿修:0900208016. 酸菜 福菜 ...

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