溏心蛋醬汁無味霖、溏心蛋詹姆士、溏心蛋不用味醂在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒蛋、煎蛋、水煮蛋吃膩了，就要來點變化糖心蛋做法簡單，吃起來又充滿日式風味，最適合入手啦法國人夫也超愛吃❤ 【關鍵字】：糖心蛋、醬汁、黑 ...

做溏心蛋很簡單，算好時間、掌握一點小撇步，就能零失敗做出完美溏心蛋這篇溏心蛋食譜一次分享三種不同的溏心蛋變化，今晚想吃日式溏心蛋、韓國麻藥 ...

首先先調配冷泡醬汁，. 阿醜考量到寶貝要食用，. 省略味霖（因含有米酒成分），. 直接用黑糖 ...

糖心蛋醬汁料理怎麼做才好吃？這裡有37 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡易版醬汁溏心蛋, 影音示範教學用電鍋做糖心蛋溏心蛋冷泡醬汁不開火, 【日式料理】溏心蛋, ...

為了讓他不要再加溫變熟蛋然後讓他冰鎮一下現在我們先來煮冷醬汁啊！！！！！醬油:味醂:水=1:1:3或4 沒有味霖的我是用糖而已加一起之後要煮滾放涼有 ...

糖心蛋就是一道把蛋的美味發揮到極限的一道料理～濃稠黏嘴的半熟蛋黃誰 ... 醬汁. 醬油. 味霖/糖. 柴魚(阿基師版). 水. 比例是水:醬油:味霖4:1:1 或 ...

看到板上也有蠻多溏心蛋的做法，嘗試了上百顆後，（真的是上百顆，估計... 日式比較不會死鹹，偏甜，醬汁材料：①鰹魚露②味醂③水- 食譜,溏心蛋.

要看使用的鍋子大小，滾水煮蛋時不可互相堆疊，需平放並且留有縫隙，以免影響受熱程度。準備醬汁。可樂、醬油、味醂倒入鍋中，煮至微滾狀態，維持火侯 ...

2.如果是專用於快速冷泡糖心蛋的醬汁，就用水：味醂：醬油=3：1：1。但我家喜歡甜味明顯，我通常會用清水150g，味霖75g、醬油50g，不過因為每個人買的醬油鹹度 ...

煮沸後的醬汁要放冷才可將蛋放入浸泡，不然沸騰的醬汁會讓蛋過熟。第一次製作家裡沒有味醂，我用糖取代。不過，味道沒有很對！屏科大的醬油，很 ...