素食蛋白質來源、雞蛋蛋白質、蛋白質食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

素食蛋白質來源關鍵字相關的推薦文章

吃素也能超健康！素食者如何攝取優質蛋白質？ · 天貝天貝是一種印尼的傳統發酵食品，利用蒸熟的黃豆加上酵母菌發酵而成，營養價值高，是國外素食者常用來 ...

當生病、動手術、或化療，醫生都會要病人多吃蛋白質。偏偏蛋白質是素食最容易缺乏的營養素，使得許多醫生反對病人吃素、甚至要求病人吃肉來補充營養。

若素食者要攝取到足夠的蛋白質，除了雞蛋，還可以多食用黃豆、豆腐、豆漿、豆干、豆皮等豆製品。另外，麵筋類食物如麵筋、烤麩、麵腸、麵肚、筋泡等，是由小麥粉洗去澱粉 ...

素食者如何補充蛋白質？7種高蛋白植物你應該知道！毛豆與雞蛋幾乎相當，蔬菜選「這個」含量最高！ · 1. 毛豆 · 2. 豆腐、豆漿、豆干 · 3. 納豆、豆豉、味噌.

吃素蛋白質怎麼補充？必知5種素食蛋白質來源 · 1. 豆腐富含蛋白質製作方法多變 · 2. 天貝和納豆益生菌食物首選 · 3. 小麥麵筋營養高但乳糜瀉患者別吃 · 4. 鷹嘴豆富含葉酸懷孕 ...

10大優質素食蛋白質來源（排名不分先後） · 10. 豆腐 · 9. 鷹嘴豆 · 8. 黑豆 · 7. 青豌豆 · 6. 南瓜籽 · 5. 奇亞籽 · 4. 天貝 · 3. 植物奶.

無論你是否為素食者，都可以吃炸鷹嘴豆泥蔬菜餅，鷹嘴豆為原形食物且是全素蛋白質的極佳來源，它們可以升級你所有的餐點。但Bean解釋說：「作為素食 ...

健身、練肌肉，在飲食上要吃到足夠的蛋白質。但吃素的人經常碰到幾個問題，首先是蛋白質的量吃不夠，尤其是吃全素的人，主要的蛋白質來源是黃豆、豆 ...

廖容綺建議，素食者的蛋白質補足方法應利用「蛋白質食物來源多樣化」，補足所缺的氨基酸而獲得完全蛋白質。如：豆類（黑豆）＋穀類（薏仁）或豆類（ ...

另一迷思是，人們常認為較佳的蛋白質來源是雞蛋、牛奶、肉類等動物性來源，而素食的蛋白質來源僅是豆腐、紅豆等印象。其實，素食中有非常豐富的食材能 ...