香蕉皮營養成分、香蕉熱量表、冰香蕉熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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香蕉被認為是抗氧化能力高的水果之一，原因來自於香蕉的果皮比起它的果肉富含更多的酚類、類胡蘿蔔素等多種生物活性成分，可以清除自由基、加強免疫能力， ...

不僅蘋果皮有營養價值，另外實際上香蕉皮也可以食用，且富含幾種關鍵營養素，包括鉀、膳食纖維、不飽和脂肪和氨基酸。尤其是纖維已被證明可以促進規律性， ...

事實上，香蕉皮的營養確實不輸給果肉，英國及美國的營養師皆有指出，香蕉皮含有鎂、鉀、維生素A、維生素C、維生素B6、B12等營養素、抗氧化成分，以及 ...

英國、美國營養師都表示，香蕉皮含有鎂、鉀、維生素A、維生素C、維生素B6、B12等營養素、抗氧化成分，且含有豐富纖維、蛋白質，可以幫助減重、讓心情 ...

香蕉皮含有豐富的色胺酸（Tryptophan），色胺酸能轉換成血清素（Serotonin），而血清素為大腦的一種快樂因子，可以減少失眠和憂鬱，並穩定情緒；除了色胺酸，香蕉所含的 ...

【吃香蕉對健康5大好處】：. 1.熱量密度高：. 根據衛生福利部食品藥物管理署的「台灣食品營養成分資料庫」顯示， ...

香蕉果肉的色胺酸等營養成份只有果皮的5分之1，而且香蕉很甜，雖然吃完血糖上升會讓人想睡覺，但是胰島素分泌讓血糖快速下降後，大腦又清醒了。香蕉皮的色 ...

其實，過去《康健》就曾介紹，香蕉皮確實藏有豐富的營養價值，甚至不輸果肉。香蕉連皮 ...

香蕉皮中富含蛋白質、糖以及鉀、鈣、鎂、硫、鐵、鋅等十幾種元素，可作為潛在的資源與原材料。中文名. 香蕉皮. 外文名. banana skin；banana peel.

香蕉帶皮水煮沾醬吃？這2種吃法可能更好 · 能吃的丟了，不能吃的卻下肚，水果怎麼吃更營養？水果是大自然的禮物，果皮、果肉、甚至種子的 · 果皮營養更勝果肉這些水果連 ...