高蛋白食物素食、蛋白質食物、高蛋白蔬菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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紅豆、綠豆、花豆、豌豆、鷹嘴豆、皇帝豆等豆類，它們的蛋白質含量比一般主食類還高；而青花菜、地瓜葉、蘆筍、玉米筍、牛蒡，在蔬菜當中蛋白質含量更為 ...

豆類／豆製品食物：黃豆、黑豆、毛豆，及用此原料製成的豆腐、豆漿、豆乾等。 · 全穀雜糧類食材：藜麥，乾豆類的紅豆、綠豆、鷹嘴豆 · 種子堅果類食材： ...

我們想讓你知道的是 · 1. 花生 · 2. 開心果 · 3. 亞麻籽 · 4. 藜麥 · 5. 大麻籽油 · 6. 豆腐 · 7. 鷹嘴豆 · 8. 奇亞籽.

豆製品(豆腐、豆漿、豆乾)、鷹嘴豆、毛豆、堅果、蔬果等都屬於高蛋白植物性食物，為動物性蛋白良好的替代品。其中毛豆每100克就有11克的蛋白質，天然 ...

10種素食高蛋白食物之推薦| 長肌肉不一定要吃肉! · 豆皮 · 天貝（Tempeh） · 鷹嘴豆 · 毛豆 · 南瓜子 · 開心果 · 花生 · 奇亞籽 ...

1. 豆腐富含蛋白質製作方法多變 · 2. 天貝和納豆益生菌食物首選 · 3. 小麥麵筋營養高但乳糜瀉患者別吃 · 4. 鷹嘴豆富含葉酸懷孕補充最好 · 5. 起司含鈣高但 ...

總體來說，植物性食物的蛋白質低於動物性食品低，但也有少數含量很豐富！要如何聰明吃素，以下7 種植物性高蛋白食物，茹素者不可不知。

當生病、動手術、或化療，醫生都會要病人多吃蛋白質。偏偏蛋白質是素食最容易缺乏的營養素，使得許多醫生反對病人吃素、甚至要求病人吃肉來補充營養。到底 ...

運動營養師楊承樺在臉書粉絲專頁「運動營養師楊承樺」表示，素食者的蛋白質營養容易發生不足，分享蔬菜類、油脂類、豆類的高蛋白質食物，也提醒個人化 ...

吃素的人常常有個問題就是『蛋白質攝取不足』導致營養不均衡吃素的好處如下：1.減少紅肉、膽固醇攝取2.幫助地球環境保護3.守護動物生存權利吃素的 ...